Una de mis asignaturas pendientes en esto de huerting, eran
las zanahorias. Pues eso ya es cosa del pasado. Por fin, tengo una zanahoria
digna de llamarse así. No ha sido fácil, de hecho a principios de mes recolecte
un par de ellas y eran diminutas. Estuve a punto de retirarlas todas y trasplantar
las tomateras, que están en tiestos muy txikis y necesitan más espacio
urgentemente. Pero decidí espera a fin de mes y… Bingo!
La zanahoria mide unos 10 cm, y un grosor decente. Ya nos le
hemos comido… como resistirse… y estaba sabrosisisisima. Voy a esperar unas semanas
mas, sabiendo ya que son decentes, las preparare en una ensalada completa
cualquier día de estos.
Junto a las zanahorias están las cebollas, que es la primera
vez que las siembro. Ya tiene pinta de que la cosa va por buen camino, pero
para estas, esperaré hasta finales de Julio. Lo que si que es patológico, son
las lechugas trepadoras. Como era de esperar; De tal palo, tal astilla. Juzgar
por vosotros mismo.
