Guerra quimica

Desgraciados los hombres que tienen todas las ideas claras.

Esta frase atribuida a Pasteur describe a la perfección mis sensaciones a la hora de utilizar productos químicos para erradicar la plaga de la famosa mosca blanca de mis tomateras. No tengo muy claras las ideas a este respecto. Tampoco cualquier producto químico me ha servido. De hecho, yendo a la definición de productos químicos de wikipedia (que ya me corregirá Su, si eso); se entiende por toda sustancia, sola o en forma de mezcla o preparación, ya sea fabricada u obtenida de la naturaleza, excluidos los organismos vivos. Deduzco de ello, que incluso mis mezclas caseras de ajos picados macerados durante días y mezclados en ciertas proporciones con agua, que use a los inicios de esta guerra, también eran productos químicos. Es más, mis mezclas no tuvieron ningún control ni testeo, que los que posteriormente he comprado, si habrán pasado.

En cualquier caso, compre en una tienda de semillas un producto químico del que estaba garantizada su eficacia... no en mis tomateras. Así que me fui a la floristería de mi barrio y le pedí un insecticida para plantas. Me recomendó uno ecológico que era muy eficiente y que seguro que me valdría... Pues va a ser que no. Finalmente me fui al super y compre el producto “preziorik bajuena” que había de oferta en la sección de “hogar y plantas”... Oye, mano de santo. Y en el etiquetado dice ser ecológico... No soy muy creyente en estos textos. Lo importante es que funciona aunque entre unos y otros productos, habría que añadir en el debe del balance de gastos del huerto, otros 30€.


La cosa es que una vez quitadas la hojas y ramas que la moscas blancas se cepillaron, los tomates siguen creciendo, serán una docena y ya he visto que hay conatos de capullos de flores que podrán convertirse en nuevos tomates para septiembre... La cosa pinta bien!!!

Esto es la guerra

En esta aventura, las alegrías y las penas vienen de la mano.

Si hace unos días estaba emocionado por la parición del primer tomate del huerto, ahora estoy inmerso en plena ofensiva contra una plaga que me ha aparecido; la temida mosca blanca. Unos insectos del orden hemípteros que se desarrollan por huevos, ¡que manda cojones!

Son pequeñas moscas blancas de 3 milímetros que, al igual que pulgones y cochinillas, clavan un pico en las hojas y chupan la savia. Les favorecen las temperaturas altas y el ambiente húmedo, por eso se da más en verano. Claramente en mi balcón en esta época, tienen las mejores condiciones por eso han comenzado su ofensiva precisamente ahora. Pero la cosa no acaba ahí, si no detengo este ataque acabaran recubriendo las tomateras con una sustancia pegajosa y brillante que es la melaza que excretan los propios insectos. Además sobre esta melaza se asienta el hongo llamado negrilla. La llevo clara…

Pero esto es la guerra, y no me voy a quedar de brazos cruzados. Por la red he encontrado un mejunje que parece podría resultar, aunque no sé si dispongo de todos los medios. Utilizando una cabeza de ajo y cinco gramos de orégano que se molerán por separado en sendos envases. Se dejan macerar durante tres días. Se cuela, se mezclan ambos productos en la mochila de sulfatar y se completa de agua. Yo mochila de sulfatar no tengo pero me apañaré.

Por ahora estoy utilizando esa mezcla con tan solo un día de maceración, mientras en otros recipientes tengo el preparado que lleva ya su segundo día de maceración. Hay también unas tiras adhesivas, que al parecer se colocan en la planta que atraen a los bichos que se quedan pegados. No he encontrado estas tiras, pero estoy en ello.

Desde aquí, mi más sincero reconocimiento a los baserritarras que se dedican a este menester como su medio de vida. Yo por ahora sigo en pie de guerra, pero ya empiezo a no sentir las piernas… Coronel Triumaaaaaan!!!!

El primer tomate

Siempre esa primera vez de algo, tiene su aquel.

Hoy tengo el placer de presentar en público mi primer conato de tomate. Lo encontré ayer y me dio un vuelco el corazón… Sera un pájaro, será un avión… Es supertomato!!! Ahí está, vede pequeño, apenas ocupa la yema del dedo, pero ya apunta maneras, se ve que tiene forma de tomate, no como con la lechuga, este parece que me ha salido estándar.

Ya os enseñé que las tomateras tenían vida propia, están desbocadas, sobre todo la más grande, que por cierto, no es la que ha alumbrado este tomatillo. Voy a tener que replantearme mi política de tutoración con morunos. Porque para esta tomatera no me está funcionando. Esta como echada para adelante, que está bien que tenga iniciativa, pero es que mi balcón tiene sus límites, y no parece importarle. Además como a unos 20 cm de altura, hace un quiebro y se sale todavía más hacia el abismo de la jardinera. 

Si que podría ser que fuera algo egoísta, porque con lo que ha crecido hace sombra al resto de hortalizas de su alrededor. En este caso, las zanahorias se me están quedando mustias. En teoría debería de ser ya momento de recolectar, pero he escarbado un poco y no aparece nada que tenga forma de zanahoria y los hierbajos que salían antes, lozanos y verdes, verdes, ahora están apagados, la mitad han desaparecido y los que quedan están mustios. No sé si saldrán adelante. Hoy he cambiado la orientación de la jardinera para que les de él solecillo.

Los tomates han florecido

La esperanza es un árbol en flor que se balancea dulcemente al soplo de las ilusiones.

Estamos ilusionados porque pinta bien esta fase del huerto. La fase en la que florecen las plantas, previo paso a que los frutos comiencen a crecer y crecer y… zas… Al plato!! O eso esperamos…

Por ahora, como veis la tomatera más grande esta por los 70cm de altura y ya tengo como una docena de flores entre las tres tomateras. No todas las flores producen frutos, según he leído, pero sí que es el paso previo para ello. Deben secarse y cuando la flor caiga quedara el fruto. Vamos que la cosa funciona como con el limonero. Aunque espero que no me pase como con este que los pájaros me atacaron. Si tengo que poner la malla también en estas macetas, voy a tener que blindar todo el balcón.

La verdad es que conforme van creciendo las plantas nuestro balconcito se hace más txiki. Tampoco es que fuera el balcón de nuestra vida, pero ahora ya está copado por este pequeño huerto que comencé en Abril. Una experiencia que recomiendo. Tampoco es que sea necesario invertir mucho tiempo en él y es muy ilusionante.

Rico, rico y con fundamento

Os propongo una cena directa de la huerta al plato.

El perejil y el cilantro hay que ir recolectándolo para que siga saliendo, sino se queda mustio y muere. El otro día, había ya un buen plantel de estas dos especias que recolecte con esmero. Me quedo un suculento ramillete con el que preparamos una cena que nos encanta; una fajita con estas dos especies y queso rallado. Una cena ligera y muy nutritiva… Además de sabrosa.

En este menester, Yosu es la experta que deshoja las dos especias la mete en la batidora con un chorro de aceite hasta que se hace una masa ni muy liquida ni muy espesa, sazonada al punto. Se pone la fajita en la satén caliente y untada en aceite. Sobre la fajita se echa la mezcla de especias y sobre ella, el queso rallado. Se deja que se derrita se cierra la fajita y lista para comer.

Una cena, rica, rica y con fundamento ;-)

Yo por mi limón ¡MA-TO!

La naturaleza es un mundo, al menos para un urbanita como yo.

El limonero que fue atacado por los pájaros de Hitchcock está floreciendo nuevamente. Pero ¿cuántas veces florece un limonero? Que se yo, la cosa es que ahí está, un capullo (de flor) saliendo tímidamente. Ni que decir, que voy a defender a este limón con mi vida. Como dijo aquella gran filosofa hispánica “yo por mi limón, ¡MA-TO!”

Como ya me conozco el percal, esta vez he pasado de tiras de aluminio y chorradas. Me he comprado una malla y me he puesto manos a la obra a colocarla. Imagino que una malla como la que he comprado yo, en manos profesionales, servirá para un jardín tipo medio. Tras pelearme con ella para aplanarla (venia enrollada) y llevarme de recuerdo varios rasponazos, probar mil y una formas de tapar las diferentes macetas… He optado por actuar al estilo Rajoy y he procedido a realizar varios recortes hasta conseguir trozos de malla manejables para un canelo como yo. He conseguido, así, tapar las hojas del limonero, preveyendo que puedan salir nuevas flores.

Vale, que el pájaro maldito pudiera meterse por debajo, sí, pero es que hay que regarlo y tengo que tener un acceso para meterle mano (tenemos, ya, una relación bastante estable) sin arañarme más el brazo, que parece que tenemos gato en casa. Ya veremos si al final de esta aventura, conseguimos tomarnos un pelotazo con limón exprimido de la huerta… Lo que hay que hacer para tomarse una copa ecológica!!!

Ñapas en jardinería

A grandes males, grandes soluciones

Estuve indagando el tema de mi “lechugilla mágica” y descubrí que corría el riesgo de palmarla si se creaba un cogollo a esa altura, ya que por el peso se rompería ese “tallo” que le había salido. Mirando en mis libros vi un sistema que se utiliza para aumentar la profundidad de tiestos pequeños; Colocarlos uno sobre otro quitando la base de tiestos de plástico. Como tenía uno vacio, lo he agujereado, he pasado la lechuga por el hueco y he rellenado de tierra hasta la base de las hojas. De este modo, si acaba formándose un cogollo no se partirá, y si sigue creciendo, tiene más margen de maniobra. Es su decisión.

 

Además he plantado otra ración de lechugas donde estaba la caléndula, que se nos ha ido. Empezaron a apocharse las flores más viejas, siguió con las hojas, los brotes nuevos que asomaban dejaron de florecer y se marchito toda la planta. Misterios de horticultura.

Así que, como quedaba un hueco majo, he plantado nuevas semillas de mis lechugas trepadoras. Como me salgan asin de salaás, toas, las comercializo. Decidido. Aunque estas van a tener que lidiar con un hándicap añadido. En mis libros se especifica que no han de plantarse las lechugas junto al perejil. Y esa maceta, en la que tengo una tomatera hermosota, hermosota, puse un par de plantones de perejil que trasplante de la maceta principal y otro de cilantro. En fin, a verlas venir.

¿La lechuga es un árbol?

Como en el famoso cuento de las “habichuelas mágicas”, yo debí comprar lechugillas mágicas.

No sé qué es exactamente lo que no he debido hacer bien, pero está claro que esta lechuga con tronco, que no se si crecerá y crecerá hasta llegar a las nubes donde tendré que enfrentarme a un maligno ogro para conseguir un  gran tesoro… Espero que no…Que uno tiene ya una edad y no está para estos trotes.

Eso sí, y lo diré muy clarito, esta lechuga, en casa, la vamos a querer como a cualquier otra lechuga, que sea diferente y que las demás lechugas la miren mal, no nos importa. La aceptamos en su singularidad, así que, que nadie se meta con ella.

La cosa es que me recomendaron unos compañeros de trabajo que también tienen huerta, (uno de las de verdad y la otra en terraza, mas grande y más mono que mi huerto) para alargar la vida de la lechuga, lo mejor era ir quitándole las hojas conforme las necesitabas. Así lo he hecho. Pero resulta que donde quito hoja, no sale más y se queda a modo de tallo mientras que las nuevas hojas van creciendo sobre ese tallo.

No será una lechuga al uso, pero las apariencias engañan, porque tiene muy buen sabor. Alguien tenía que innovar en este mundo de la siembra de las lechugas que estaba muy anticuado. Pienso cultivar más lechugas “trepadoras”… y… y  cuando sean famosas, ya vendréis, ya…

Tutorando mis tomateras

Wate, aquí hay tomate!!!

Las tomateras han cogido, ya, tal envergadura que tocaba tutorar. Básicamente es colocarle una guía, un palitroque, para que la planta crezca para arriba apoyándose en ella, ya que si no, con el peso de las hojas, las ramas quedan hacia abajo y la planta no crece lozana.

Con esto del huerto del balcón, me he encontrado con mucha gente que tiene huerto, tanto en terreno como en la terraza. Así que intercambiamos experiencias, inquietudes y problemas que van surgiendo. Quien me lo iba a decir. El caso es que tengo un compañero de trabajo que controla mucho del tema, tiene huerta desde txiki. Le comente como estaban mis tomateras y me dijo que debía de tutorar ya, porque si no iba a quedárseme la planta txikita y dando poco fruto, si daba.

Me he puesto manos a la obra. Lo primero encontrar con que hacer la guía. Este mismo compañero me dio la idea de los palos de los pinchos morunos. Tenía dos opciones, comprar pinchos morunos en el super y matar dos pájaros de un tiro, comida para hoy y palitroque para las tomateras. O irme a los chinos y comprármelos allí. Porque en estos establecimientos encuentras lo impensable. Un paquete de palitos de pincho moruno de bambú, 075€. 

Una de las tomateras tiene ya una altura considerable, así que con celo, he pegado dos pinchos que me han servido para tutorar esta tomatera. Las otras dos son mas bajitas, pero ya tienen la guía para que crezcan hasta el infinito… Y más allá!!!

Tiempo de balance

La maquinaria esta en marcha y aunque quien espera desespera, no queda otra.

Poco a poco la cosecha va para adelante. Aunque ha habido bajas. Las berenjenas no prosperaron. De aquellas semillas no salio ni un atisbo de brote. En cambio, los tomates que fueron plantados en el mismo mininvernadero, prosperan. Planté cinco macetas de turba con tres semillas en cada una. Tras clarearlas se murieron todos, salvo dos que decidí trasplantarlos a sendas macetas. Bueno estos son los que han sobrevivido. Además en uno ha salido otro tallo, que ahí se va a quedar.

Las lechugas las sembré en una maceta, una veintena de semillas, tras clarearlas han muerto todas... Salvo una. En el clareo, al igual que con los tomates, trasplante varias lechugas, media docena. Una de ellas esta robusteciendose. Tiene buen color y parece que pueda ser la única superviviente. Aunque hay alguna otra que tiene alguna hoja de lechuga que quizás se salve. Dejare que la naturaleza siga su curso. La podéis ver al lado de las zanahorias.

Las zanahorias tienen buena pinta, habrá unas veinte que, al menos las hojas que salen para afuera, tienen buen color. Lo que haya por abajo, ya se vera.

El cilantro y el perejil van viento en popa. En breve ya podremos usarlos para cocinar.

El limonero ha quedado masacrado por los pájaros. No ha quedado un solo limoncillo. El año que viene me haré con una malla y lo protegeré.

Es un buen balance para un principiante.

Los Pájaros de Hitchcock, me atacan

El ataque sin razón de los pájaros un suspense que no llega a solucionarse con en la trama del gran maestro.

El limonero que hace unos días lucia flores y limoncillos jóvenes y lozanos han  sufrido un duro revés. Los pájaros han arrasado con la mayoría de ellos y ahora quedan apenas tres o quizás cuatro si no vuelven. Ha sido una escabechina sin igual. Estoy muy dolido y confuso. Tu ves un lindo pajarito y te enterneces… estoy por comprarme un lindo gatito… Silvestreeee!!! Ven aquí!

El caso es que actuar contra este imprevisto no es tan sencillo. Hay varias opciones. El clásico muñeco espantapájaros hay que cambiarlo de sitio regularmente y con una bolsa en lugar de mano. Una cinta de vídeo vieja, desenrollada y atada por #elhuertodelbalcon funciona pero durante unos días. Al igual que unos CD's de música colgados producen reflejos que los espantan o tiras de papel de aluminio. Son eficaces sólo al principio. Lo más eficaz es proteger con redes o mallas finas. Cubrir con redes durante la época de fructificación los frutales, es el único remedio.

Lo que más a mano tenía, era el aluminio, por lo que hasta que encuentre las finas mallas. Espero que ahuyente a estas rapaces de mis pequeños y tiernos limoncitos. Voy a hacerme antipiolin como la cosa no funcione. Y me esta saliendo rabo... Ops, no es una frase muy afortunada. Me conformo con que n o me salgan cuernos.

Mi limón, mi limonero…

Entero me gusta más… Aquí están, ya se ven, lo limones de mi #huertodelbalcon.

Para el que no sabe cómo va el proceso de las frutas u hortalizas, cualquier cosa es una novedad. Resulta que el limonero que tras sobrevivir el invierno, había empezado a florecer, se estaba “marchitando”. Más que nada porque las flores blancas que habían salido, se estaban apochando. Cualquiera dirá que es el ciclo natural… Y con razón.

Resulta que tras esas flores que se marchitan salen unos conatos de limones, que ahora si que si, tienen forma de tales. Se los reconoce a primera vista. No sé cuando madurarán pero ya estoy imaginándome el cubatita que me voy a hacer con los limones que salgan de mi balcón… hmmm!!!

La verdad es que la huerta está cogiendo forma. Hay tres tomateras que parece que van sobreviviendo y consolidándose. Varias lechugas están ya con más de tres hojas. Aunque todavía son muy txikis. Las zanahorias ya van sacando el rabo, más y más. El cilantro y el perejil toman forma, aunque parece que son de tallo débil. No sé si tendré que clarear mas este tiesto… les daremos tiempo.

Parece que al final, esta aventura va a llegar a buen puerto.

Mayday, mayday… Nos atacan

Huston, tenemos un problema.

Unas pequeñas moscas campan a sus anchas en la jardinera principal de mi #huertodelbalcon. Era una tragedia anunciada, si tienes huerto, lo normal es que estos bichitos aparezcan más pronto que tarde. Aquí están.

Son negras pequeñitas y cuando riego salen volando por todas partes. Se me pegan, o quizás esto ya sea obsesión, ya que me pica todo el cuerpo tras el riego diario. Al final acabo en la ducha, aunque no aparece ningún bicho en el agua. En fin, que hay que poner fin a esta plaga.

La jardinera es la que tiene un poco de todo; zanahorias, donde mas mosquitas hay, lechugas, tomate y menta, que se suponía que ahuyentaría los bichos. También es posible que sean beneficiosas, pero ya me he encontrado una lechuga apochadilla la pobre.

Una infusión de ajo realizada dejando remojar dientes de ajo durante 24 horas. Cocinar durante 20 minutos a fuego lento, se deja enfriar. Se aplica sobre la zona afectada para ahuyentar pulgones. Para combatir hormigas, se aconseja regar durante varios días con esta solución de agua tibia los lugares frecuentados por las hormigas. Aunque yo  no tenga hormigas, solo por el olor que se ha quedado en casa tras la cocción, lo usare hasta que se acabe.

Germinan!!!!

Lo cosas bien hechas.

Los germinados de girasol que me regalo mi amiga están ya germinando. No las tenía todas conmigo ya que no sabía si tenía que ponerlas con tierra, solo con el redonchel de coco que traían… En fin, que hice una de abarcar todo. Pero esta vez funciono y parece que también aprieto… O se aprietan, porque ahí están germinando todas las semillas que puse. Justo acaban de sacar la cabeza, así que esperare a que se expandan un poco y las pasare a otras macetas para decorar.

Eso sí, ya no más!! Ya no me entra nada ni en el balcón, ni en las macetas. Tengo un overbooking del carajo. Me voy a relajar y voy a dejar que lo que tengo acabe dando algún fruto… Es que uno se emociona…

Eso sí, con estos germinados, después de mi experiencia con la hierba, no se si me voy a atrever a comérmelos… Lo consultaré con la almohada.

Plantas brújula

Un poco de organización, por favor…

Ahora que parece que la cosecha empieza a prosperar, era la hora de organizar el huerto. Una de las preocupaciones que tenía era el tema de las plagas. Cada vez que veía un bicho volando por el #huertodelbalcon, me emparaionaba pensando si sería el mildiu del tomate, la mosca de la zanahoria o que se yo.

Cogí el gran libro del huerto del balcón y me fui a la sección correspondiente, ya que algunas plantas aromáticas, son ideales para combinar con las hortalizas y evitar ciertas plagas. Aunque luego hay que ver lo que encuentras en el mercado… También descubrí que existen ciertas plantas que se denominan “brújulas” y que colocadas en cierta orientación puedes predecir los cambios de temperatura que puedan afectar a tu cosecha, y así, prevenirlo antes de que lleguen. Lo interesante, además, es que unas y otras, las beneficiosas contra plagas y las brújula, son prácticamente las mismas.

Yo compre el Romero que lo puse al norte. Cuando palidecen las hojas nos indica la llegada del frio, si se oscurecen y su aroma se intensifica, llega el calor. Además armoniza el balcón beneficiando que los insectos polinizadores se acerquen a nuestro balcón… Espero no arrepentirme de atraer a estos insectos, que, por cierto, no se especifican.

Al sur he puesto la Caléndula. Cuando se intensifican los colores y armas, vienen sequia y aumento importante de temperatura. Aumenta el vigor de las plantas aplicada en infusión y es muy beneficiosa para los tomates, que conviene ponerlos orientados hacia el sur para que reciban más calor y sol. La jardinera que tenía para las berenjenas, que en paz descansen, la voy a poner con esta planta y una tomatera.

Hacia el este he puesto el tomillo, los colores se apagan previendo la llegada de descenso de temperaturas y se intensifican con la subida de temperatura. Ejerce un efecto sanador sobre las plantas de nuestro huerto. Lo he combinado con las lechugas, por descarte.

Orientado al Oeste, he comprado una planta de menta. Si están erguidas, el calor será protagonista, si se curvan, viene el frio. Es muy buena acompañante de las zanahorias y los tomates, así que he colocado esta planta en la jardinera grande.

Un Ecopintxo

El ciclo de la vida…

Hoy tocaba clarear las zanahorias, que como ya vimos, se trata de exterminar los brotes sobrantes para dejar unos pocos que sean lo que den los frutos. Con las zanahorias el “exterminio” ha sido mayor. Tres crestas verdes decoraban la maceta donde plante las semillas. Unos botes sanos de un verde vivaz que he tenido que “limpiar”. Pero esta vez, se me ha ocurrido una salida ecológica a este trabajo.

Tras lo que leí sobre los germinados, se me ocurrió que estos brotes de zanahoria podrían ser un alimento tan nutritivo como esos girasoles que he puesto a germinar. Así que he cogido todos los brotes que sacado de las zanahorias y los he limpiado… Un  trabajo de chinos, pero al final han quedado sin tierra. Los he aliñado con un poquito de aceite, vinagre de Módena y una pizca de sal.

En una rebanada de pan, he untado queso a las finas hierbas que había en casa y he puesto los brotes aliñados… Un poco de perejil y… Rico, rico y con fundamento!... Bueno no tanto. No es que sea la maravilla de pintxo. No creo que se vaya a comercializar. Al final, acaba quedándote un sabor a hierba, no fina especialmente. 

En fin… Había que intentarlo…

Germinando que es gerundio

Como para lograr frutos, tendré que invertir sudor y tiempo… investigando he descubierto un atajo; los germinados.

Una amiga me habló de los germinados y me regaló unas semillas de girasol para germinarlas. Ya me he puesto manos a la obra. Las semillas venían con una especie de tierrilla que era algo de coco, según me explicó. Sobre una capa de tierra en una minijardinera coloqué esas cápsulas de coco e inserte varias semillas de girasol. También las planté en la propia tierra por dar a todos los palos, mas que nada. Hay que regar dos veces por día y en una semana germinaran.

Yo que no sabía nada de este tema he decidido investigar al respecto. Los germinados se obtienen a partir de hacer germinar las semillas. Las semillas contienen el embrión, que es la pequeña planta en estado embrionario, cuando las condiciones humedad, calor… son favorables el embrión se desarrolla dando lugar a una nueva planta. El proceso de germinación conlleva una serie de cambios químicos en el interior de los componentes de las semillas a partir de los cuales se obtienen alimentos con diferentes propiedades alimentarias. Puesto en castellano, llano, lo que vienen siendo los brotes de soja, pero no solo de soja, de legumbres, cereales...

Cuando comemos germinados, especialmente en los primeros y días de germinación, las enzimas actúan como catalizadores de diferentes funciones corporales; suministro de energía, neutralización de las toxinas, limpieza y regeneración celular, aumento de la energía. Con todo ello el cuerpo gana en salud y esto se manifiesta interna y externamente. Quizás esta sea la razón por la cual, cuando comemos germinados, parece que nuestro organismo rejuvenece. 

Además, contienen mucha más vitamina y minerales. Los alimentos germinados contribuyen a reparar la flora intestinal, contienen hasta 100 veces más enzimas que los cereales, frutas o verduras sin germinar. El proceso de germinación produce brotes verdes que son muy ricos en clorofila. La clorofila tiene una estructura molecular muy parecida a la de las células rojas de las sangre. La ingestión de alimentos ricos en clorofila tiene una capacidad muy grande de regenerar las células sanguíneas. Por ello, la clorofila de los brotes germinados tiene una gran importancia en el control de la anemia. Se ha valorado el papel de este componente en la regeneración del hígado, en el incremento de las defensas y en el aumento del vigor corporal. La clorofila ayuda a mantenernos más sanos al prevenir la aparición de enfermedades. 

Veremos a ver...

Exterminio

Por donde pasa Atila… No crece la hierba. Hoy me he sentido como el rey de los hunos.

Tocaba clarear las lechugas. Cuando presentas dos o tres hojas, hay que proceder al clareo según dicta mi libro. Que consiste en eliminar los brotes más débiles hasta dejar un plantón cada 25cm. Lo cual en mi caso, equivale a una lechuga por tiesto.

La cosa es que tenía todas las lechugas plantadas en el mismo tiesto, que mide como esos 25 cm de diámetro. Así que en un acto de magnanimidad divina, he decidido dejar unos cuatro brotes en el tiesto original y he trasplantado otros diez en distintas macetas más pequeñas. No tengo claro que vayan a prosperar, aunque no hay que perder la esperanza. Realmente el trasplante hay que hacerlo cuando la lechuga ya presente un pequeño cogollo. Básicamente cuando ya la identificas como lechuga. 

Las pobres lechugillas que tenía, eran escuálidas y muy poca cosa, asi que he utilizado el pelapatatas para coger el plantón con la raíz y un trocito de tierra que he pasado a otras macetas. Espero que la maldición de Atila no se cumpla y tras mi paso, las lechugas crezcan sanas y lozanas.

¡Brotad, malditas, brotad!

¡La alegría de la huerta!, brote, por aquí y por alla… ¡Brotad,brotad!! 

Una orgía hortelana de pequeños brotes decoran las distintas macetas. Las lechugas, las zanahorias, los tomates, el cilantro, el perejil… Asoman sus cabecitas. Todavía es prematuro para lanzar las campanas al vuelo, pero ese insólito verdín que puebla mi #huertodelbalcon me ilusiona.  Aunque todo tiene su lado oscuro… Seguimos sin noticias de las berenjenas.

Por continuar con los símiles peliculeros, hay que idear el plan perfecto para distribuir este vergel de hortalizas. Hay tres tomates que están botando… y eso que había puesto tres semillas en cada maceta de turba, pero solo sale un hierbajo por maceta. He estado leyendo las distancias de los tomates y, me temo que los tres no van a entrar en la otra mitad de la jardinera de las zanahorias. Hay que espaciar las tomateras en 35 o 50 cm. Pero si las berenjenas no prosperan, puedo utilizar el tiesto en las iba a trasplantar.

 

Las lechugas, también hay que separarlas. En breve habrá que clarear. Como conviven a la perfección con las zanahorias y los tomates, las insertaré entre las hileras de zanahorias. El perejil y el cilantro lo mezclaré con el tomate. Par estas especies, tengo menos problemas, porque las macetas estándares que tengo por ahí, me servirán para espaciarlas.

En fin, voy a dejar de hacer el cuento de la lechera…

Brotes verdes!!!

Verde que te quiero verde.

 

No todo está perdido en mi #huertodelbalcon, han comenzado a salir brotes verdes. Las lechugas son las más prematuras. Son las ultimas que plante y las primeras en dar señales de vida. Ahora hay que estar metro en mano para controlar cuando llegan a los 3 cm de altura para “clarear”; quitar los plantones más débiles y dejar los más fuertes a una distancia de unos 25 cm entre plantones. Esto, en mi minihuerto, va a suponer cambiar de tiesto. No se si un trasplante sera factible a tan tierna edad, pero no hay otra. Tampoco voy a respetar los 25 cm entre tiesto y tiesto de lechuga. Jejeje.

Las zanahorias también han comenzado a brotar. Se atisban timidamente unos brotecillos, pero lo más relevante en esta maceta es la tierra que se ha empezado a resquebrajar en las filas donde puse las semillas. Con las zanahorias hay que esperar a que crezcan hasta los 5 cm para clarear y dejarlas a una distancia de 7 cm entre planta y planta. Esto no me acarrea problemas, la maceta da para esa distancia.

Los tomates y las berenjenas, no me dan mucha confianza. Los plante hace ya 10 días. A la semana tenían que haber brotado para trasplantarlas a la maceta en sus tiestos de turba que tengo en el invernadero... Pero ahí no sale nada de nada... Snif!!

Los huertos urbanos, en auge

No soy el único que ha oído la llamada de la selva.

Indagando sobre el tema del huerto, por buscar información e incluso ayuda y consejos para mi pequeño #huertodelbalcon, he descubierto todo un mundo alrededor de esto, que ya se puede considerar, como una nueva moda. Los huertos urbanos están en auge.

El consumismo, el estrés, la globalización, el ecologismo y un largo etcétera, donde entran teorías como la del pico del petróleo o el pensamiento liquido, están impulsando la proliferación de los huertos urbanos en diferentes modelos; Huertos en terrazas, azoteas, en parcelas abandonadas, en jardines municipales, en fabricas y polígonos industriales, en modalidad de alquiler…

El espacio reducido de las ciudades para acoger huertos ha contribuido a que los balcones y las azoteas de las viviendas se conviertan en el recurso mas usado para estos espacios que contribuyen a mitigar el efecto isla de calor urbano.

En 2001, Tokio aprobó una norma que exigía que los nuevos edificios privados con una cubierta de más de mil metros cuadrados cubrieran, al menos, el 20% de su superficie con huertos. Alemania cuenta con más de trece millones de metros cuadrados de azoteas verdes. En Nueva York, la green guerrilla, una organización que anima y ayuda a la gente a cultivar y ajardinar zonas urbanas en desuso, montó su primer jardín en 1973.

En Gran Bretaña desde el 2005, a través del movimiento transition town que promulga una transición en las urbes hacia un estilo de vida que requiera menos consumo energético creando comunidades sostenibles para hacer frente al cambio climático. Pero también en países como Hungría, Holanda, Suecia y más cerca, en Barcelona, la pionera, que ya en 1996 la concejalía de Medio Ambiente lanzó con la fundación Terra una campaña para crear huertos en balcones y terrazas, así como cursos de horticultura en diferentes centros cívicos de la ciudad.

Diferentes iniciativas se extienden por todo el estado, como los 30 huertos urbanos sostenibles de Santander y Albacete, o los del Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria con su proyecto de huertos urbanos, o el solar cultivado en el denso distrito madrileño de Tetuán donde personas voluntarias se encargan del cuidado de este espacio ganado al hormigón. Cada domingo la Huertita de Tetuán abre las puertas para que los vecinos puedan acudir.

La filosofía que rige el funcionamiento de los huertos urbanos es la de la agricultura ecológica planteada como una actividad lúdico-educativa en la que el objetivo no es conseguir la mejor cosecha, sino conocer la naturaleza y practicar una agricultura respetuosa desde el punto de vista ambiental y nutricional. El hecho de fomentar el cultivo para el autoconsumo, aunque sólo se trate de un par de hortalizas al mes, aporta una nueva perspectiva sobre la seguridad de los alimentos, el uso de productos químicos, el cuidado de la tierra, se fomenta la conciencia del reciclaje de los residuos, de la conservación de los espacios comunes y la convivencia.